Паштейш
Нежный заварной крем в слоёном тесте в форме корзинки, приготовленный в печи - это Паштейш (Pastel de Nata) - самая узнаваемая и популярная португальская сладость.
Pastel de Nata
Согласно истории изобрели эти пирожные монахи из монастыря Жеронимуш в Лиссабоне ещё до XVIII века. Считается, что самые вкусные, приготовленные по оригинальному старинному рецепту можно отведать только в Pastel De Belem. Но по мнению автора Паштейш можно смело дегустировать практически на каждом углу, от случайной встречной кафешки до бистро на автостанции! Данный сфотографированный экземпляр, к примеру, был куплен и съеден на фудкорте возле винных складов в квартале Вила-Нова-Ди-Гайа. И, стоит сказать, с большим удовольствием:)